Mama GE

Me ha encantado, la especialidad es la comida de Camerún y la atención de su dueña es especialmente atenta. Recomiendo 100%

A veces las "delicatesen" exóticas no son más que lo cutre empoderado por nuestra ignorancia y además, carísimo ( 24 € pescado con una cerveza africana y un yogurt natural sin azucar ).. Voy al tema: Cuando escuché de este restaurante de comida africana me propuse ir a conocerlo y degustar su plato estrella, el pescado al carbón y alguna cosa más. Como tardé varias semanas en ir, en mi cerebro se gestó una película gastronómica mitad "memorias de África" mitad "el festín de Babette" donde mi yo del futuro degustaba un enorme y delicioso pescado acompañado de exóticos entremeses, tal vez salsas, tal vez arroces, tal vez "que se yo" riquísimos!!! en un entorno agradable y sencillo y evocador de la Gran Africa... Y salibaba como un perro mastín. Y llegó el día esperado. Mi expectativa fruto de mi ignorancia ( y de algunas reseñas de Google) me habían impuesto un lugar sencillo pero con rasgos claros de lugar de hostelería al uso, y heme aquí en la puerta de África, cruzando el umbral y entrando en un espacio pequeño, oscuro, pesado .. pero con una decoración tan inusitada, familiar y antigua que si en vez de suelo de gres hubiera arena, en África me hubiera situado al instante. Joder qué bajón... Y mira que soy de comer cualquier cosa en cualquier sitio, pero mi intuición de barrio ( algo así como lo que siente Spiderman) me decía NO y mi salibeo y apetito me decía SI ... Pero quién dijo miedo!!!... Entré, saludé y me acomodaron. Miré la carta-pizarra apoyada en el suelo con las viandas escritas en ella y como no entendía de esa gastronomía, pues pregunté. La amable y sonriente señora que me atendió me dijo que de todo aquello solo quedaban "alitas de pollo" y claro, llegar a África para comer unas alitas de pollo ( ya las condimenten con lo mejor del planeta) pues no... Note la impaciencia en su rostro mientras pensaba yo que hacer, ya que repetía lo de las alitas cada pocos segundos. Al final recordé a lo que venía y le dije que quería su plato estrella, el pescado braseado... Ella paró de hablar y echándose hacia atrás sonrió enorme mientras decía lentamente: Le Poison.... Se puso tan contenta que comenzó a felicitarme efusivamente con apretón en el hombro incluido. Me dijo que tardaría media hora y se fue a preparalo junto con una chica que asomaba la cabeza de vez en cuando desde la cocina. Y aquí yo, solo en el restaurante, con la televisión a tope con una serie tipo culebrón de una historia de amores terribles en alguna ciudad croata, subtitulada en francés y doblada en Mexicano esperando a mi pescado y sin nada de beber... Mi África personal es rara... Aprovecho que sale la amable mujer de la cocina para pedir una cerveza. Me indica dos marcas europeas y le digo que si no tiene cerveza africana ( botellas más grandes, más cerveza, supongo algo más caras pero para media hora de espera, perfectas). sonríe de nuevo enorme. Le pregunto por el precio pero parece no entenderme y la abre y me la sirve mientras repite que la africana es la mejor. Después se sienta en la mesa de al lado a ver la serie de tv. Llega el pescado recién terminado. Lo acompañan con plátano frito, 2 salsas de supermercado y una picante propia. El pescado no es muy grande, menos de un palmo (cabeza y cola incluida) y como está tan quemado me cuesta distinguir que pescado es. Lo abro, lo pruebo... Esta bueno, un pelín dulce y es que todo "listo" conoce que con un poquito de azúcar todo sabe mejor. El tamaño del pescado me permite terminar de comer en muy poco tiempo. Pido postre, solo yogurt y no hay azúcar ( se la han puesto toda al pescado, supongo). Pido la cuenta. La hace mirándome decidiendo que poner... Me da un papel en francés... "olalá!" ( ver foto) 24 eurazos. La tercera estrella se la pongo porque disfruté viendo la serie de la TV mientras terminaba el yogurt natural sin azúcar con la amable señora a mi lado que le gritaba con furia a una rubia del episodio cada vez que aparecía en pantalla: "malaaa, que eres mala"... El yogurt fue de regalo..

Excelente pescado uffff, y el trato muy bien, llevo años visitando alli