Somos una fábrica de cerveza artesanal en Móstoles donde entendemos la elaboración como una mezcla de arte y ciencia. Combinamos técnicas tradicionales con un enfoque experimental en el que los ingredientes juegan un papel clave en cada receta. Todo empezó, como tantas buenas historias, en una cocina: un kit de fermentación casera, un primer mosto en barrica y una cata familiar que nos convenció de que esto no se quedaría en un pasatiempo.
Queremos que disfrutes de nuestras cervezas recién salidas del laboratorio, por eso ofrecemos varias formas de hacerlo:
- Packs de cerveza de 6, 12 o 24 unidades, iguales o variadas, para disfrutar en casa.
- Catas y visitas guiadas los viernes y sábados en nuestro Tap Room, donde probamos cervezas propias y de otros maestros cerveceros, y te mostramos la fábrica y todo el proceso de elaboración.
- Alquiler de grifos de barril para servir cerveza fresca directamente del barril en casa o en eventos privados.
Entre nuestras referencias encontrarás la Trigo Nométrica, la Eureka Lager Sin Gluten, la Pure Lemon Radler y una tostada sin alcohol, todas disponibles por unidad dentro de los packs.
Nuestro Tap Room es un espacio moderno con 16 grifos de cervezas artesanales, pensado para disfrutar en grupo o celebrar eventos. El ambiente es relajado y acogedor, con una amplia variedad que va desde IPAs hasta stouts y cervezas experimentales. Y no nos quedamos solo en cerveza y comida: abrimos nuestras puertas a conciertos, monólogos y otros eventos, porque la magia en el laboratorio va más allá de la fermentación.
Si alguna vez te has preguntado cómo nace una cerveza artesanal, una visita guiada es la mejor manera de descubrirlo de primera mano. Reserva tu visita, acércate al Tap Room o crea tu propio pack y disfruta en casa de la experiencia Bacterio.